Foodland Magazin

Más a vietnami kávé és más az elkészítés módja is

Szénhidrát

A szénhidrátok vagy szénhidrátok nem kapnak annyi figyelmet, mint a fehérjék és zsírok. A régebbi nómenklatúrában szénhidrátok, szénhidrátok, szénhidrátok és népszerűen cukrok kifejezések alatt találhatók. A gyakorlatban gyakran nem megfelelő időben biztosítjuk a szervezet számára a nem megfelelő szénhidrátforrást.

Chili Paprikák

ma már az étrendünk népszerű és megszokott részét képezik. Kevesen tudják azonban, hogy rendkívül jótékony hatással vannak az emberi szervezetre és az egészségre. A bennük található kapszaicin nemcsak a csípősségért felel, hanem gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik:

Nem mindenki tudja, hogyan készítsen egy tál Pho-t

Az újoncok számára egy tál Pho ízletes és megfélemlítő lehet, egyetlen ételben egyesíti a különböző húsdarabokat, fűszereket és alapvető ehető összetevőket. Szerencsére Vincent és Mikey Kha, az apa és fia páros, akik a Pho & Cafe Anh Hong-ot vezetik Upper Darbyban, PA, minden trükkre megtanítanak.

A kóstolóktól kezdve a szószhírek kiválasztásáig gyorsan megtudhat mindent, amit tudnia kell ezektől a PHO szakértőktől.

VINCENT & MIKEY KHA

https://munchies.vice.com/videos/how-to-pho

2015. április 22. / 8:00

Nincs olyan tej, mint a tej!

A tej az egyik legegészségesebb élelmiszer, kalcium, ásványi anyagok, vitaminok, enzimek és fehérjék forrása, amely fontos az izommozgáshoz és az idegrendszeri jelátvitelhez. A tej A-, D-, B12-, B1-vitamint és szelént tartalmaz, amelyek lassítják az öregedési folyamatokat és hozzájárulnak az immunrendszer védelméhez. Ennél az egészséges italnál automatikusan a tehéntej jut eszünkbe, ugyanakkor jelenleg más tejfajták is vannak a piacon, mint például a kecske-, juh-, szója-, mandula-, rizs-, zab- vagy kókusztej, amelyek jelentős tápanyagforrással rendelkeznek. , ásványi anyagokat és vitaminokat.

Zelený čaj a zdravie

Aké účinky má zelený čaj na naše zdravie? O pozitívnych účinkoch zeleného čaju na naše zdravie sa už zrejme dopočul každý z nás. No väčšina rád sa zahrnie do jednoduchej vety „lebo je to pre nás prospešné“. V čom nám však zelený čaj naozaj pomáha? Ako ho môžeme využiť vo svoj prospech? Dokáže naozaj tak ovplyvniť naše zdravie, ako sa o tom hovorí? O tých najdôležitejších účinkoch sa dočítate v dnešnom článku, ktorý vás možno presvedčí pre ďalšiu šálku tohto lahodného nápoja.

Az élelmiszerek gyógyító ereje az 5 elem szerint

A test egyensúlytalanságának meghatározása az 5 elem alapján a hagyományos kínai orvoslásból ered. Ez egy lépés előre az ember egyediségének meghatározásában a belső szervek, a test különböző részei és érzelmei figyelembevételével, összhangban az életkörnyezettel.

Az, hogy a helyes úton járunk, megmutatkozik minden tevékenységünkben. Könnyebben és hatékonyabban fogjuk végezni a mindennapi feladatokat, tele leszünk energiával és élet szeretetével, ami megmutatkozik a megjelenésünkben is. Azok az emberek, akik így élnek, 10-20 évvel fiatalabbnak tűnnek, eredményesebbek és boldogabbak, mint kortársaik. És ez az 5 elem szerinti élelmiszerek gyógyító erejének a hatalma.

Milyen fűszereket ismerünk?

A fűszerekről sokat beszélünk, de a megfelelő fűszerek kiválasztása nélkül nehéz jó ételeket főzni. Az étel minősége is nagyban függ az összetevők és fűszerek minőségétől. De tudtad, hogy a ma már széles körben használt fűszerek igazán jótékony hatással lehetnek az egészségedre?

Basmati rizs,

különösen a teljes kiőrlésű változata, rendszeresen és ajánlott módon szerepelhet a cukorbetegek étrendjében. A basmati rizs természeténél fogva alacsony kalóriatartalmú, de más szénhidráttartalmú ételekhez hasonlóan itt is a megfelelő adagméreten van a hangsúly. Egy átlagos, kb. 150–180 gramm főtt rizs adag 207–248 kalóriát tartalmaz; egy kisebb (100 g) adag mintegy 138 kalóriát. Összehasonlításképpen: egy tipikus, 300 grammos adag sült rizs egy bisztróból kb. 558 kalóriát tartalmaz, ezért nem szabad minden rizsfajtát egyformán kezelni. A teljes kiőrlésű basmati rizs rendelkezik a legalacsonyabb GI-vel (glikémiás index) az összes rizsfajta közül, ami azt jelenti, hogy feloldódás után lassan szabadítja fel az energiát, és stabilabban tartja a vércukorszintet, ami fontos tényező a cukorbetegség kezelésében.