Kuromame Gohan - Japán rizs fekete babbal
Receptek
16.05.2021
Kuromame Gohan - Főtt rizs fekete babbal.
Egészítse ki étrendjét ezzel a japán egészséges étellel, a Kuromame Gohan fekete babos rizzsel. Ezek a fekete babok nemcsak tápanyagban gazdagok, hanem kiváló sós/umami ízük van, amely jól illik a friss fehér rizshez. Élvezze ezt a rizst a legtöbb sós japán ételhez.
Recept a Japanese Center-től.
Adag: 3-4
Hozzávalók
- 80g fekete szójabab
- 220g rövid szemű rizs
- 550ml víz
- 1 evőkanál főző sake
- ½ teáskanál só
- fehér szezámmag díszítéshez
Elkészítés
- Jól öblítse le a rizst, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt. Szűrje le, és áztassa 15 percig.
- Jól öblítse le a fekete babot, áztassa 15 percig, majd szűrje le a felesleges vizet.
- Helyezze a rizst, fekete babot, vizet, főző sake-t és sót az elektromos rizsfőzőbe, majd óvatosan keverje össze. Állítsa be normál rizsfőzés módra.
- Főzés után helyezze a rizst egy tálba, és díszítse fehér szezámmaggal.
- Köretként tálalhatja sós ételek mellé.
.svg)
Az Ön értékelése
Válasz hozzáadása hozzászóláshoz: