Keresés

Bevezetés Fűszerek és ízesítőkAjinomoto nátrium-glutamát 454g

Ajinomoto nátrium-glutamát 454g

Name: Ajinomoto nátrium-glutamát 454g
Brand: AJINOMOTO
SKU: FL_4830
Price: 1535 HUF
Availability: InStock

Tippünk

Megmented:- 5 %

Paraméterek

Márka : AJINOMOTO

Nettó tömeg : 454g

Tárolás : Légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolja

Minimális eltarthatósági dátum : a csomagoláson feltüntetett időpontig.

Gyártó : AJINOMOTO Vietnam, Long Thanh, Dong Nai, Vietnam

Származási ország : Vietnam

A csípősség mértéke : 0

0 / 5 (0 értékelés)

UMAMI FŰSZER A nátrium-glutamát aktiválja az öt alapvető íz egyikének – az umaminak – az ízreceptorait. Kukoricából készül erjesztési eljárással, amely hasonló a joghurt, a sör és a szójaszósz készítéséhez használt eljáráshoz. A kutatások és a szakácsok nemzetközileg elismerik ötödik ízként az édes, a savanyú, a keserű és a sós mellett.

Gyártó:AJINOMOTO

EAN kód 3700417300027

Csomagolás: 1 db Csomagolás: 1 karton Csomag tartalma: 20 db

Válassza ki a változatot:

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 92

Szállítási idő: Raktáron

1.622 Ft Csomagolás: 1 db: 1.535 Ft 3.381 Ft/Kg

Adja hozzá a kedvencedet

Hogy őrizze az árukat

Vásárolja meg ezt a terméket 1535 ponttal.

A termék részlete Értékelés Gyártó Paramétereket

A termék részlete

✔ Alkalmas

🍜 Azonnal fokozza az umami ízét ázsiai levesekben, ramenekben és húslevesekben
🔥 A wokban történő gyors pirítás során kiemeli a hús, a zöldségek és a tészta természetes ízét
🥩 házi készítésű pácok, szószok, mártogatósok és száraz fűszerkeverékek (berúgások) készítése
🧂 Az ételek sótartalmának csökkentése – az MSG teljes ízt ad, még kisebb mennyiségű normál só használata esetén is

Értékelés

Gyártó

Ajinomoto Co., Inc. egy japán vállalat, amelyet 1909-ben alapítottak, és a világ egyik legnagyobb élelmiszer- és összetevőgyártója. A vállalat elsősorban a MSG (monosodium glutamate) termékéről ismert, amelyet az ízek kiemelésére használnak különböző élelmiszerekben, de emellett termékek széles skáláját kínálja, beleértve a fűszereket, szószokat, instant ételeket és fagyasztott élelmiszereket.

Fő termékek:

MSG (monosodium glutamate) – az ízek kiemelésére különböző ételekben.
Instant ételek – Ramen, levesek, fagyasztott ételek.
Összetevők és fűszerek – Só, szószok, konzervek.
Kapcsolódó termékek – Egészségügyi és táplálkozási termékek, különösen a fehérjék területén.

Tanúsítványok:

ISO 9001 – Minőségirányítás.
ISO 22000 – Élelmiszerbiztonság.
HACCP – Biztonsági rendszer az élelmiszergyártásban.
Halal tanúsítvány – Az iszlám étkezési előírásoknak megfelelő termékek.

Elérhetőségek:

Telefonszám: +81-3-5250-1911 (Japán)
Weboldal: www.ajinomoto.com

Az Ajinomoto az élelmiszeripari termékek fejlesztésében való innovációra, valamint a táplálkozás és az egészség révén az életszínvonal javítására összpontosít.

Paramétereket

🍲 Intenzív umami íz: kiemeli az ételek természetes ízét.
💡 Időt takarít meg: lehetővé teszi a levesek, szószok és húsok gyorsabb ízesítését.
🌿 Sokoldalú felhasználás: ázsiai és európai konyhához egyaránt alkalmas.
✅ Tiszta termék: nagy tisztaságú (>99%), felesleges adalékanyagok nélkül.

💡 Előnyök

Tiszta nátrium-glutamát E621 (tisztaság >99%) 99%, adalékanyagok.

🥣 Összetevők

⚠️ Használat és korlátok

Felhasználás: Ételízesítőként – korlátozott mennyiségben.
Maximális mennyiség: 10 g/kg a késztermékben.
Egyenértékű: 1 púpozott teáskanál = 4 g.

⚠️ Allergének

Energia: 1222 kJ / 292 kcal
Zsírok: 0 g (ebből telített zsírsavak 0 g)
Szénhidrát: 26 g (ebből cukrok 0 g)
Fehérje: 47 g
Só: 30,7 g

🥗 Tápérték

Leves (250 ml) / Hal, hús, zöldség (250 g): ½ teáskanál (≈ 2 g)
Sült rizs (300 g) / Sült tészta (300 g): ¾ teáskanál (≈ 3 g)

👨‍🍳 Elkészítés

🧂 Gyakran együtt vásárolt termékek

A tiszta umami ízvilágú Ajinomoto fűszer mellé a vásárlók leggyakrabban az alábbi bevált ázsiai alapanyagokat választják:

Szójaszószok – Nátrium-glutamáttal kombinálva verhetetlen ízalapot képeznek bármilyen wokban készülő stir-fry ételhez.
Halszószok – Ideálisak a mély, sós ízek közös finomhangolásához a vietnámi és thai alaplevekben.
Chilis szószok – Egy csipetnyi glutamát nagyszerűen lekerekíti a csípős szószok erejét, és teltebb ízprofilt kölcsönöz nekik.
Ázsiai tészták – Alapvető alapanyag a villámgyors tésztaételekhez, amelyek ízét az MSG segítségével könnyedén éttermi szintre emelheti.
Konyhai eszközök – Masszív wokok és mély levesestálak, amelyekben tökéletesen elkészítheti és tálalhatja umami különlegességeit.

💡 Foodland Tipp: A glutamáttal (MSG) hasonlóan dolgozzon, mint a sóval. Valóban elég egy egészen kevés (pár csipetnyi) belőle a főzés vagy pirítás végén, és az étel íze azonnal hihetetlen módon elmélyül és összeérik.

💡 Tippeket

Kapcsolódó termékekKapcsolódó termékek

Tippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Megmented:- 8 %

Ajinomoto nátrium-glutamát 1000g

A nátrium-glutamát aktiválja az öt alapvető íz egyikének – az umaminak – az ízreceptorait. Kukoricából készül erjesztési eljárással, amely hasonló a joghurt, a sör és a szójaszósz készítéséhez használt eljáráshoz. A kutatások és a szakácsok nemzetközileg elismerik ötödik ízként az édes, a savanyú, a keserű és a sós mellett.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 77

Szállítási idő: Raktáron

3.288 Ft 3.019 Ft

Részletek

Akció

Adja hozzá a kedvencedet

Ajinomoto nátrium-glutamát 200g

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 139

Szállítási idő: Raktáron

819 Ft 819 Ft

Részletek

Tippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Chow Mein tészta fűszerpaszta ASIAN HOME GOURMET 50g

Az ASIAN HOME GOURMET Chow Mein kantoni sült tészta fűszerpaszta egy előre elkészített fűszerkeverék, amely a Chow Mein nevű hagyományos kantoni étel elkészítéséhez használható. A Chow Mein egy sült tésztaétel, amely általában zöldségeket és húst vagy tenger gyümölcseit tartalmaz.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 107

Szállítási idő: Raktáron

768 Ft 768 Ft

Részletek

ÚjdonságTippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Ajinomoto mononátrium-glutamát 22,68kg

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 33

Szállítási idő: Raktáron

3.288 Ft 33.772 Ft

Részletek

Tippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Megmented:- 33 %

Csillagánizs, szárítva, SAVIVA 100g

Szárított ánizscsillag (badián) 100g. A badián, más néven ánizscsillag vagy kínai ánizs, az igazi ánizsfa (Illicium verum) szárított, aromás termése. Csillag alakú, illata az ánizsra emlékeztet. Fűszerként használják édes süteményekhez, kompótokhoz, lekvárokhoz, vagy akár ánizsolaj készítéséhez.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 1113

Szállítási idő: Raktáron

1.535 Ft 1.023 Ft

Részletek

Tippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Ötfűszeres por 1KIM HUNG 10x5g

Az 5 illatú fűszer egy népszerű 5 fűszer keveréke a kínai és vietnami konyhában. Gyakran használják húsok, például sertés, marha és csirke, zöldségek ízesítésére, hús-, baromfi- vagy tenger gyümölcsei pácokhoz, levesekhez és párolt ételekhez.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 63

Szállítási idő: Raktáron

716 Ft 768 Ft

Részletek

Tippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Megmented:- 14 %

Garam Masala Spice - TRS 100 g

A Garam Masala egy aromás fűszerek keveréke, amelyet főként észak-indiai ételek ízesítésére használnak. A Garam Masala használható pakorákra és szamósákra szórt fűszerként, vagy joghurttal keverve, így kiváló díszítést hozhat létre.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 32

Szállítási idő: Raktáron

1.066 Ft 921 Ft

Részletek

Az Ön értékelése

Válasz hozzáadása hozzászóláshoz:

Ajánlott termékek

Látogasson el üzletünkbe!

Üzletünkben nemcsak a szükséges száraz élelmiszereket, italokat, kedvenc harapnivalókat és főzési hozzávalókat találja meg, hanem friss fűszernövényeket, zöldségeket és gyümölcsöket, valamint kiváló minőségű fagyasztott garnélarákot, tintahalat és halakat is ... kedvenc receptjeihez, amelyeket szívesen készít otthon, és amelyekkel az ázsiai utazás kellemes élményeit idézheti fel.

Kapcsolat