Keresés

Bevezetés Fűszerek és ízesítőkAjinomoto nátrium-glutamát 1000g

Ajinomoto nátrium-glutamát 1000g

Name: Ajinomoto nátrium-glutamát 1000g
Brand: AJINOMOTO
SKU: FL_1897
Price: 3019 HUF
Availability: InStock

Tippünk

Megmented:- 8 %

Paraméterek

Márka : AJINOMOTO

Energia 292 kcal 14,60%

Nettó tömeg : 1000g

Tárolás : hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolja.

Szénhidrátok 26g 10%

Minimális eltarthatósági dátum : a csomagoláson feltüntetett időpontig.

Gyártó : AJINOMOTO FOODS EUROPE SAS, 153 Rue de courcelles, 75017 Párizs, Franciaország

Fehérje 47g 94%

Só 30,7 g 511,67%

Származási ország : Franciaország

Táplálkozási értékek : /100g

A csípősség mértéke : 0

0 / 5 (0 értékelés)

A nátrium-glutamát aktiválja az öt alapvető íz egyikének – az umaminak – az ízreceptorait. Kukoricából készül erjesztési eljárással, amely hasonló a joghurt, a sör és a szójaszósz készítéséhez használt eljáráshoz. A kutatások és a szakácsok nemzetközileg elismerik ötödik ízként az édes, a savanyú, a keserű és a sós mellett.

Gyártó:AJINOMOTO

EAN kód 3700417300140

Csomagolás: 1 db

Válassza ki a változatot:

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 76

Szállítási idő: Raktáron

3.288 Ft Csomagolás: 1 db: 3.019 Ft 3.019 Ft/Kg

Adja hozzá a kedvencedet

Hogy őrizze az árukat

Vásárolja meg ezt a terméket 3019 ponttal.

A termék részlete Értékelés Gyártó Paramétereket

A termék részlete

✔ Alkalmas

🍜 Azonnal fokozza az umami ízét ázsiai levesekben, ramenekben és húslevesekben
🔥 A wokban történő gyors pirítás során kiemeli a hús, a zöldségek és a tészta természetes ízét
🥩 házi készítésű pácok, szószok, mártogatósok és száraz fűszerkeverékek (berúgások) készítése
🧂 Az ételek sótartalmának csökkentése – az MSG teljes ízt ad, még kisebb mennyiségű normál só használata esetén is

Értékelés

Gyártó

Ajinomoto Co., Inc. egy japán vállalat, amelyet 1909-ben alapítottak, és a világ egyik legnagyobb élelmiszer- és összetevőgyártója. A vállalat elsősorban a MSG (monosodium glutamate) termékéről ismert, amelyet az ízek kiemelésére használnak különböző élelmiszerekben, de emellett termékek széles skáláját kínálja, beleértve a fűszereket, szószokat, instant ételeket és fagyasztott élelmiszereket.

Fő termékek:

MSG (monosodium glutamate) – az ízek kiemelésére különböző ételekben.
Instant ételek – Ramen, levesek, fagyasztott ételek.
Összetevők és fűszerek – Só, szószok, konzervek.
Kapcsolódó termékek – Egészségügyi és táplálkozási termékek, különösen a fehérjék területén.

Tanúsítványok:

ISO 9001 – Minőségirányítás.
ISO 22000 – Élelmiszerbiztonság.
HACCP – Biztonsági rendszer az élelmiszergyártásban.
Halal tanúsítvány – Az iszlám étkezési előírásoknak megfelelő termékek.

Elérhetőségek:

Telefonszám: +81-3-5250-1911 (Japán)
Weboldal: www.ajinomoto.com

Az Ajinomoto az élelmiszeripari termékek fejlesztésében való innovációra, valamint a táplálkozás és az egészség révén az életszínvonal javítására összpontosít.

Paramétereket

💎 Tiszta nátrium-glutamát (E621) – élelmiszeripari minőségű, több mint 99% -os tisztasággal.
🍜 Tipikus umami ízt kölcsönöz az ételeknek - az ötödik ízérzékelés, amely kiemeli az összetevők természetes aromáját.
🥩 Ideális húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, levesekhez, szószokhoz és ázsiai specialitásokhoz.
👨‍🍳 Segít csökkenteni a sóbevitelt - fokozza az ízeket még kevesebb sóval is.

💡 Előnyök

Tiszta nátrium-glutamát E621 (tisztaság >99%) 99%, adalékanyagok.

🥣 Összetevők

⚠️ Allergének: Nem tartalmaz gyakori allergéneket. (Megjegyzés: A keresztszennyeződésből származó allergéneket nem tüntettük fel a csomagoláson.)

⚠️ Figyelmeztetések és használati korlátozások:

Ételízesítőként használható, korlátozott felhasználással.
Maximális mennyiség: 10 g/kg a késztermékben.
1 púpozott teáskanál = 4 g.

⚠️ Allergének

Energia: 1222 kJ / 292 kcal
Zsírok: 0 g
Szénhidrát: 26 g
Fehérje: 47 g
Só (nátrium): 30,7 g

🥗 Tápérték

Leves (250 ml) / Hal, hús, zöldség (250 g): ½ teáskanál (≈ 2 g)
Sült rizs (300 g) / Sült tészta (300 g): ¾ teáskanál (≈ 3 g)

👨‍🍳 Elkészítés

🧂 Gyakran együtt vásárolt termékek

A tiszta umami ízvilágú Ajinomoto fűszer mellé a vásárlók leggyakrabban az alábbi bevált ázsiai alapanyagokat választják:

Szójaszószok – Nátrium-glutamáttal kombinálva verhetetlen ízalapot képeznek bármilyen wokban készülő stir-fry ételhez.
Halszószok – Ideálisak a mély, sós ízek közös finomhangolásához a vietnámi és thai alaplevekben.
Chilis szószok – Egy csipetnyi glutamát nagyszerűen lekerekíti a csípős szószok erejét, és teltebb ízprofilt kölcsönöz nekik.
Ázsiai tészták – Alapvető alapanyag a villámgyors tésztaételekhez, amelyek ízét az MSG segítségével könnyedén éttermi szintre emelheti.
Konyhai eszközök – Masszív wokok és mély levesestálak, amelyekben tökéletesen elkészítheti és tálalhatja umami különlegességeit.

💡 Foodland Tipp: A glutamáttal (MSG) hasonlóan dolgozzon, mint a sóval. Valóban elég egy egészen kevés (pár csipetnyi) belőle a főzés vagy pirítás végén, és az étel íze azonnal hihetetlen módon elmélyül és összeérik.

💡 Tippeket

Most frequently bought togetherMost frequently bought together

Adja hozzá a kedvencedet

Megmented:- 5 %

Feketebab fokhagyma szósz LEE KUM KEE 368 g

Aromás és pikáns, felhasználásra kész szósz fermentált fekete babból és fokhagymából. Ideális stir-fry receptekhez vagy párolt ételekhez. A fekete babos fokhagymaszósz gazdag umami ízt kölcsönöz az ételeknek, és nagyszerű módja az ételek ízének fokozására. Ez a szósz számos szecsuáni étel alapja. Egy kanál szósszal ízesítse a zöldségeket, a rizst, a tofut és a grillezett ételeket.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 34

Szállítási idő: Raktáron

2.047 Ft 1.944 Ft

Részletek

Tippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Megmented:- 9 %

Feketebab szósz LEE KUM KEE 226 g

Szójaszósz fermentált fekete babbal - kínai speciális szósz főzéshez, Ez egy aromás, ízletes szósz fermentált fekete babból. Ez a finom, univerzális szósz ideális pácoláshoz, pirításhoz - stir-fry, vagy egyszerűen csak rizs és tészta meglocsolásához.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 32

Szállítási idő: Raktáron

1.791 Ft 1.637 Ft

Részletek

Tippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Feketebors szósz LEE KUM KEE 350 g

Kínai natúr szósz, használatra kész, válogatott fekete borsból és fűszerekből készül. Használja szószként kedvenc steakjeihez, vagy szósz alapként stir-fry ételekhez.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 10

Szállítási idő: Raktáron

1.791 Ft 2.047 Ft

Részletek

Tippünk

Adja hozzá a kedvencedet

Megmented:- 36 %

Chantaboon rizs rúd 5 mm FARMER 400 g

Az 5 mm vastag Chantaboon rizstészta rudak FARMER ideálisak különféle ázsiai ételekhez, mint például a Stir-Fry, Pad Thai vagy a Pho, Kuai Tiao leveshez. Ezek a tészták ruganyos és sima textúrájúak. Gyors főzésre alkalmasak, és könnyen kombinálhatók különféle zöldség-, hús- vagy tenger gyümölcseivel, hogy saját ételeket hozzanak létre az Ön preferenciái szerint

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 1338

Szállítási idő: Raktáron

1.279 Ft 819 Ft

Részletek

Adja hozzá a kedvencedet

Megmented:- 28 %

Barna rizstészta PHO GAO LUT 400 g

A PHO GAO LUT márkájú barna rizstészta remek kiegészítője konyhai repertoárjának. Ízükkel gazdagítják az ázsiai ételek sokaságát, és egzotikus aromákkal és textúrákkal teli élményt kínálnak. A tészta használata előtt fontos, hogy megfelelően készítse el őket, hogy elérjék az ideális állagot és ízt.

Szállítási idő

Raktáron (Csomagolás: 1 db): 174

Szállítási idő: Raktáron

1.842 Ft 1.330 Ft

Részletek

Az Ön értékelése

Válasz hozzáadása hozzászóláshoz:

Ajánlott termékek

Látogasson el üzletünkbe!

Üzletünkben nemcsak a szükséges száraz élelmiszereket, italokat, kedvenc harapnivalókat és főzési hozzávalókat találja meg, hanem friss fűszernövényeket, zöldségeket és gyümölcsöket, valamint kiváló minőségű fagyasztott garnélarákot, tintahalat és halakat is ... kedvenc receptjeihez, amelyeket szívesen készít otthon, és amelyekkel az ázsiai utazás kellemes élményeit idézheti fel.

Kapcsolat