Kategóriák
 
 
 
 
 
 

Ajinomoto nátrium-glutamát 200g

Paraméterek
Márka : AJINOMOTO
Nettó tömeg : 200g
Tárolás : Légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolja
Minimális eltarthatósági dátum : a csomagoláson feltüntetett időpontig.
Gyártó : AJINOMOTO FOODS EUROPE SAS, 153 Rue de courcelles, 75017 Párizs, Franciaország
Származási ország : Franciaország
A csípősség mértéke : 0
0 / 5 (0 értékelés)
UMAMI FŰSZER A nátrium-glutamát aktiválja az öt alapvető íz egyikének – az umaminak – az ízreceptorait. Kukoricából készül erjesztési eljárással, amely hasonló a joghurt, a sör és a szójaszósz készítéséhez használt eljáráshoz. A kutatások és a szakácsok nemzetközileg elismerik ötödik ízként az édes, a savanyú, a keserű és a sós mellett.
Gyártó:AJINOMOTO
EAN kód 3700417300126
Válassza ki a változatot:
Szállítási idő
Raktáron (Csomagolás: 1 db): 140
Szállítási idő: Raktáron
819 Ft Csomagolás: 1 db: 819 Ft 4.095 Ft/Kg
Vásárolja meg ezt a terméket 819 ponttal.

✔ Alkalmas

  • 🍜 Azonnal fokozza az umami ízét ázsiai levesekben, ramenekben és húslevesekben
  • 🔥 A wokban történő gyors pirítás során kiemeli a hús, a zöldségek és a tészta természetes ízét
  • 🥩 házi készítésű pácok, szószok, mártogatósok és száraz fűszerkeverékek (berúgások) készítése
  • 🧂 Az ételek sótartalmának csökkentése – az MSG teljes ízt ad, még kisebb mennyiségű normál só használata esetén is

Ajinomoto Co., Inc. egy japán vállalat, amelyet 1909-ben alapítottak, és a világ egyik legnagyobb élelmiszer- és összetevőgyártója. A vállalat elsősorban a MSG (monosodium glutamate) termékéről ismert, amelyet az ízek kiemelésére használnak különböző élelmiszerekben, de emellett termékek széles skáláját kínálja, beleértve a fűszereket, szószokat, instant ételeket és fagyasztott élelmiszereket.

Fő termékek:

  • MSG (monosodium glutamate) – az ízek kiemelésére különböző ételekben.
  • Instant ételek – Ramen, levesek, fagyasztott ételek.
  • Összetevők és fűszerek – Só, szószok, konzervek.
  • Kapcsolódó termékek – Egészségügyi és táplálkozási termékek, különösen a fehérjék területén.

Tanúsítványok:

  • ISO 9001 – Minőségirányítás.
  • ISO 22000 – Élelmiszerbiztonság.
  • HACCP – Biztonsági rendszer az élelmiszergyártásban.
  • Halal tanúsítvány – Az iszlám étkezési előírásoknak megfelelő termékek.

Elérhetőségek:

Az Ajinomoto az élelmiszeripari termékek fejlesztésében való innovációra, valamint a táplálkozás és az egészség révén az életszínvonal javítására összpontosít.


  • 💎 Tiszta, 99%-nál nagyobb tisztaságú nátrium-glutamát (E621) .
  • 🍜 Intenzív umami íz - az ételek ízének természetes fokozása.
  • 🥩 Kiemeli a húsok, zöldségek, levesek és ázsiai ételek ízét.
  • 📦 Praktikus 200 g-os kiszerelés - ideális otthoni és professzionális konyhákba egyaránt.
💡 Előnyök

Tiszta nátrium-glutamát E621 (tisztaság >99%), adalékanyagok.

🥣 Összetevők

Nem tartalmaz gyakori allergéneket. (Megjegyzés: a keresztszennyeződésből származó allergéneket nem tüntették fel a csomagoláson.)

⚠️ Figyelmeztetések és használati korlátozások:

  • ❗ Ételízesítőként használható - korlátozott mennyiségben .
  • ⚖️ Maximális mennyiség: 10 g/kg a késztermékben.
  • 🥄 1 púpozott teáskanál = 4 g.
⚠️ Allergének
  • Energia: 1222 kJ / 292 kcal
  • Zsírok: 0 g (ebből telített zsírsavak 0 g)
  • Szénhidrát: 26 g (ebből cukrok 0 g)
  • Fehérje: 47 g
  • Só: 30,7 g
🥗 Tápérték
  • Leves (250 ml) / Hal, hús, zöldség (250 g): ½ teáskanál (≈ 2 g)
  • Sült rizs (300 g) / Sült tészta (300 g): ¾ teáskanál (≈ 3 g)
👨‍🍳 Elkészítés

🧂 Gyakran együtt vásárolt termékek

A tiszta umami ízvilágú Ajinomoto fűszer mellé a vásárlók leggyakrabban az alábbi bevált ázsiai alapanyagokat választják:

  • Szójaszószok – Nátrium-glutamáttal kombinálva verhetetlen ízalapot képeznek bármilyen wokban készülő stir-fry ételhez.
  • Halszószok – Ideálisak a mély, sós ízek közös finomhangolásához a vietnámi és thai alaplevekben.
  • Chilis szószok – Egy csipetnyi glutamát nagyszerűen lekerekíti a csípős szószok erejét, és teltebb ízprofilt kölcsönöz nekik.
  • Ázsiai tészták – Alapvető alapanyag a villámgyors tésztaételekhez, amelyek ízét az MSG segítségével könnyedén éttermi szintre emelheti.
  • Konyhai eszközök – Masszív wokok és mély levesestálak, amelyekben tökéletesen elkészítheti és tálalhatja umami különlegességeit.

💡 Foodland Tipp: A glutamáttal (MSG) hasonlóan dolgozzon, mint a sóval. Valóban elég egy egészen kevés (pár csipetnyi) belőle a főzés vagy pirítás végén, és az étel íze azonnal hihetetlen módon elmélyül és összeérik.

💡 Tippeket
avatar
Jaroslav

Dobrý den.Nejsem si jist kolik kusů jsem objednal.Chci od Vás 5kusu 200g.
Pěkný den Vám přeji.J.Š.

...

Az Ön értékelése

...

Válasz hozzáadása hozzászóláshoz:

... Megszünteti
 
Ajánlott termékek
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Teljes (asztali) verzió