Gyártó: YAMASA

A Yamasa egy jól ismert japán vállalat, amely nagyon hosszú és gazdag múlttal rendelkezik. Már 1645-ben megalapították, és elsősorban szójaszószok és különféle fűszerek gyártására specializálódott.

Íme néhány érdekesség a cégről:

• Hagyomány és minőség: A Yamasa közel 400 éves hagyományra tekint vissza, és a szójaszószgyártás egyik vezetőjének számít. Filozófiájuk a hagyományos módszerek megőrzésén alapul, mint például a természetes fermentáció.

• Globális jelenlét: A vállalat központja a japán Chiba városban található, de gyárakat és irodákat működtet az Egyesült Államokban, Európában és Ázsiában is. Ez lehetővé teszi számukra, hogy az autentikus japán ízeket a világ minden tájára eljuttassák.

• Széles termékválaszték: Bár leginkább a szójaszószról ismertek, más termékeket is gyártanak, például teriyaki szószokat, amelyeket a képeken is láthattunk.

• Innováció: A hosszú történelem ellenére folyamatosan az innovációra törekszenek. 2014-ben díjat nyertek az innovatív vákuumos csomagolásukért, amely megvédi a szójaszószt az oxidációtól, és segít megőrizni a rubinvörös színét.