Dashinomoto bonito halpor Dashi-hoz 1kg
Paraméterek
Márka
:
YAMAKI
Energia
230 kcal
11,50%
Nettó tömeg
:
1000g
Zsírok
0,5 g
0,71%
Telített zsírsavak
0,1 g
0,50%
Tárolás
:
hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolja.
Szénhidrátok
35 g
13,46%
Minimális eltarthatósági dátum
:
a csomagoláson feltüntetett időpontig.
cukrok
26 g
28,89%
Fehérje
21 g
42%
Importőr az EU-ba
:
PAN ASIA Handels GmbH, Landstrasse 38, A-2464 Göttlesbrunn, Ausztria
Só
43,2 g
720%
Származási ország
:
Japán
Táplálkozási értékek
:
/100g
Dashinomoto Bonito levesalaplé 1 kg – tonhal katsuobushiból készült halpor a dashi leves gyors elkészítéséhez. A japán konyha hagyományos alapanyaga gazdag umami ízzel, ideális levesekhez, tésztákhoz, szószokhoz és pörköltekhez.
Gyártó:Yamaki Co., Ltd.
EAN kód
4903065064009
Válassza ki a változatot:
Szállítási idő
Raktáron (Csomagolás: 1 db): 28
Szállítási idő: Raktáron
8.699 Ft
Csomagolás: 1 db: 6.908 Ft
6.908 Ft/Kg
Vásárolja meg ezt a terméket 6908 ponttal.
✔ Alkalmas
- 🍜 Gyorsan elkészíthető hagyományos japán dashi leves (a miso, ramen vagy udon leves egyik fő összetevője)
- 🔥 koreai levesek, pörköltek (jjigae) és húskeverékek ízesítése dasida marhahúslevessel
- 🍱 autentikus japán mártogatósok készítése tésztához (pl. Tsuyu soba tésztához vagy Tempura)
- 🍳 fokozza a tojásos dashi omlettek (Tamagoyaki), a rizstálak (Donburi) és a japán sós palacsinta (Okonomiyaki) ízét
- 🧂 mély tengeri herkentyűk vagy húsos umami íz univerzális kiszerelése bármilyen ázsiai szószhoz és páchoz
- Gyors elkészítés: Lehetővé teszi a dashi leves elkészítését a hagyományos hozzávalók (katsuobushi és kombu) hosszadalmas főzése nélkül.
- Intenzív íz: Gazdag umami aroma a tonhal katsuobushiból.
- Nagy kiszerelés: 1 kg (35,3 OZ) – háztartási és vendéglátóipari használatra egyaránt alkalmas.
Glükóz, só, ízfokozók (E621, E635), cukor, bonito, bonito. Katsuobushi (bonito) tonhalkivonat és további összetevők, amelyek a japán konyhára jellemző egyedi umami ízt adják.
Hal
- Energia: 976 kJ / 230 kcal
- Zsírok: 0,5 g
- ebből telített zsírsavak: 0,1 g - Szénhidrát: 35 g
- ebből cukrok: 26 g - Fehérje: 21 g
- Só: 43,2 g
- Miso leves: Keverjen el 5 g Dashinomotót 500 ml forró vízben, adja hozzá a miso pasztát és a tofut.
- Udon vagy Soba tészta: Oldjon fel 10 g Dashinomotót 1 liter vízben, adjon hozzá szójaszószt és mirint az autentikus íz eléréséhez.
- Tempura szósz (Tentsuyu): Keverjünk össze 5 g Dashinomotót 200 ml vízzel, adjuk hozzá a szójaszószt és a mirint.
- Chawanmushi (párolt tojás): Keverjen el 5 g Dashinomotót 500 ml vízben, és használja párolt tojás alapjaként.
🍜 Gyakran együtt vásárolt termékek
A Dashi és Dasida alaplé-alapok mellé a vásárlók leggyakrabban az alábbi bevált ázsiai alapanyagokat választják:
- Tengeri hínárok (Nori és Wakame alga) – A Wakame alga a Dashi porral és a Miso pasztával együtt minden autentikus Miso leves elmaradhatatlan kelléke.
- Japán instant levesek – Ideálisak a gyors kombináláshoz, vagy villámgyors segítségként, ha az instant alapot szeretné feldobni egy extra adag dashi ízzel.
- Szójaszószok – Egy minőségi japán szójaszósz és a Dashi alaplé együtt alkotják a legtöbb tradicionális japán szósz és öntet bázisát.
- Ázsiai tészták – A búza alapú Udon, a hajdina alapú Soba vagy a Ramen tészták, amelyek számára a Dashi vagy a marha alaplé jelenti a legtökéletesebb, mély ízű levest.
- Konyhai eszközök – Tradicionális, mély ázsiai tálak a Ramen levesekhez, evőpálcikák és merőkanalak a forró alaplevek tálalásához.
💡 Foodland Tipp: A Dashi por (Bonito) nagyon koncentrált és gyorsan oldódik. Elég közvetlenül a forró vízbe szórni, és pár másodperc alatt kész is a tiszta, tipikusan füstös-halas tónusú alaplé.
Ajánlott termékek



















Az Ön értékelése
Válasz hozzáadása hozzászóláshoz: