Annatto magok DUPLA PANDA 100 g

• 🧡 Jellegzetes szín - a magok elkészítéskor narancsvörös festéket bocsátanak ki.

• 🌱 100% annatto – a címke szerint a csomagolás csak egy összetevőt tartalmaz.

• 🫙 Praktikus egész magok - szükség szerint színes olajat készíthetsz belőlük.

• 🍲 Széles körben használják - alkalmas rizshez, tésztához, húslevesekhez, pácokhoz és pörköltekhez.

• 🌶️ Színezék jelentős csípősség nélkül - az annatto-t elsősorban színezékként használják, nem a csípős chili helyettesítőjeként.

100% annatto mag (Bixa orellana).

A megadott összetételben nincsenek deklarált allergének.

Tápérték / 100 g

• Energia: 1013 kJ / 242 kcal
• Zsírok: 3,3 g
  • ebből telített zsírsavak: 0 g
• Szénhidrát: 40,8 g
  • ebből cukrok: 0 g
• Fehérje: 5 g
• Só: 0 g

🫗 Annatto olaj készítése - adj egész magokat kevés olajhoz, és óvatosan melegítsd alacsony lángon, amíg az olaj narancsvörös színűre nem válik.

🥄 Csepegtesd le a magokat - válaszd szét a színes olajat a magoktól, hogy ne maradjanak kemény darabok a kész ételben.

🍚 Színezd ki a rizst – főzés közben keverj össze egy kevés annattoolajat a rizsszel.

🍜 Fejezd be a levest - add a színes olajat a húsleveshez, vagy csorgasd rá a kész tésztaételre.

🍗 Fontos – melegítés közben ne égessük meg a magokat. A színük eléréséhez elegendő a gyengéd melegítés; túl magas hőmérsékleten keserűvé válhatnak.

Leggyakrabban együtt vásárolják

- 🍚 ROYAL UMBRELLA Jázminrizs 1 kg - finomszemű, aromás rizs, amely annatto olajjal vonzó arany-narancssárga színt kaphat.

- 🍜 Rizstészta BAMBOO TREE (M) TUFOCO 400 g - vietnami tésztalevesekhez, melyeket tálaláskor néhány csepp annattoolajjal ízesíthetünk.

- 🐟 SQUID BRAND Halszósz 300 ml - sós umami ízt ad a húslevesekhez és pácokhoz, melyben az annatto hangsúlyosabb színt biztosít.

- 🥥 AROY-D Kókusztej 400 ml - finom kókuszos szószokhoz és pörköltekhez, amelyekhez annatto olajjal melegebb színtónust adhatsz.