Reszelt fagyasztott citromfű JULIA ALEX 250g

🍋 Gyakran együtt vásárolt termékek

A citromfű és a citrusos ízesítők mellé a vásárlók leggyakrabban az alábbi bevált ázsiai alapanyagokat választják:

• Kókusztej és krémek – Citromfűvel kombinálva tökéletes, krémesen friss alapot nyújt a világhírű thai currykhez és a Tom Kha leveshez.
• Halszószok – Citromlével és chilivel kiegészülve alkotják az ázsiai öntetek szentháromságát (például a vietnámi Bún Bó Nam Bô-hoz).
• Chilis szószok – A chili pikáns ereje és a citrusos tónusok frissessége, savanykássága tökéletesen kiegyensúlyozzák és kiegészítik egymást az ázsiai konyhában.
• Jázmin rizs – Illatos, prémium köret, amely nagyszerűen passzol bármilyen friss curryhez vagy citromfüves pirított húshoz.
• Ázsiai teák – A citromlé, valamint a szárított vagy fagyasztott citromfű fantasztikus kiegészítői a forró és a jeges zöld vagy fekete teáknak egyaránt.

💡 Foodland Tipp: Ha fagyasztott vagy szárított citromfüvet használ alaplevekbe és currykbe, a fazékba dobás előtt finoman ütögesse meg a kés tompa oldalával. Ez megtöri a szerkezetét, így a lehető legtöbb aromás illóolaj szabadul fel belőle. Tálalás előtt a kemény citromfűdarabokat távolítsa el az ételből.