Görögszéna mag TRS 100g

• 🌶️ Intenzív íz: Erős fűszeres aroma és tipikus keserédes íz, amelyet a pörkölés lágyít.
• 💪 Tápanyagban gazdag: Kiváló ásványianyag- (vas, foszfor, nátrium, kálium, magnézium), növényi fehérje- és rostforrás.
• 🌞 Vitaminok: A-, B6- és C-vitamint tartalmaznak.
• 🌿 Egészségtámogatás: Hagyományosan az emésztés, a vércukorszint szabályozásának, valamint az egészséges bőr és haj támogatására használják.

Az összetétel 100%-ban görögszénamag .

Nyomokban földimogyorót, egyéb dióféléket, szóját, tejet, búzát (glutén) és szezámmagot tartalmazhat, mivel olyan üzemben csomagolva, ahol ezeket az allergéneket is feldolgozzák.

• Energia: 1351 kJ / 323 kcal
• Zsírok: 6 g
  – ebből telített zsírsavak: 1,5 g
• Szénhidrát: 58 g
  – ebből cukrok: 0 g
• Fehérje: 23 g
• Rost: 25 g
• Só: 0,67 g

1. Temperálás (Tadka): A főzés elején egész magokat használjon. Pirítsa meg őket enyhén olajban/ghíben (amíg sötétedni nem kezdenek), hogy felszabadítsa az aromáját és csökkentse a keserűséget.
2. Curry és dal: Fontos összetevő a currykben (pl. Madras Curry por), a dalokban és a zöldséges ételekben (Sabzi).
3. Savanyúságok: Egészben vagy zúzva használják indiai savanyúságok készítéséhez.
4. Sütés: Az egész vagy őrölt magvak egyedi ízt adnak a kenyereknek, például a Methi Paratha-nak.
5. Tea és forrázatok: A magokat beáztathatjuk, vagy gyógyteákhoz adhatjuk.