Bento iskolába: egyszerű ötletek változatos japán stílusú uzsonnára és ebédre
Inspirációt keresel iskolai uzsonnához vagy ebédhez? A Bento egy praktikus módszert kínál a rizs, zöldségek, tojás, tofu vagy hús egyetlen színes dobozba való kombinálására. Nézd meg az egész hétre vonatkozó egyszerű ötleteket és a tippeket, hogy mit érdemes előre elkészíteni.
Egyszerű ötletek változatos uzsonnára vagy ebédre, amelyeket ízlés szerint kombinálhatsz, és már az előző este elkészíthetsz.
Mi is pontosan a bento?
A bento egy japán módja az élelmiszerek csomagolásának otthonon kívüli fogyasztásra. Egy nagy étkezés helyett a doboz gyakran több kisebb adagot tartalmaz – például rizst, húst vagy tofut, tojást, zöldséget, gyümölcsöt vagy egy kis köretet.
Japánban a bentót iskolába és munkába készítik, üzletekben és vasútállomásokon árulják, és léteznek sokkal ünnepibb változatai is. De a mindennapi iskolai bentóhoz nincs szükség bonyolult szabályokra vagy tökéletesen elrendezett rizsfigurákra.
Húzza oldalra →
Étel egy dobozban
Az egyes részeket úgy készítik elő, hogy kényelmesen szállíthatók és további főzés nélkül fogyaszthatók legyenek.
Nem kell minden nap ugyanolyannak lennie.
Ugyanezt az alapot kombinálhatod más zöldségekkel, tojással, tofuval, hússal vagy egy kis körettel.
Nem kell pandát csinálni rizsből
A kreatív kyaraben szórakoztató lehet, de egy átlagos iskolai napra elég az egyszerű és praktikus hajtogatás is.
Hogyan csomagoljunk bentót az iskolába?
Ahelyett, hogy minden nap új receptet keresnél, memorizálhatod a négy alapvető részt, és váltogathatod az egyes hozzávalókat.
Húzza oldalra →
Bázis
A legjellemzőbb választás a japán rövid szemű vagy sushi rizs. Jól tartja a formáját, és onigiri készítésére is használható. Néha tésztával vagy más körettel is helyettesíthetjük.
A gazdagabb rész
Csirke, tofu, tojás, tamagoyaki, hal vagy edamame. Praktikusak azok az ételek, amelyeket előre el lehet készíteni és könnyű magunkkal vinni.
Zöldségek és gyümölcsök
Az uborka, a sárgarépa, a paprika, a paradicsom, az edamame vagy a gyümölcsdarabok extra ízt, textúrát és színt adnak hozzá.
Valami extra
A nori, a szezámmag, a savanyúság, a rizskeksz vagy egy apró csemege átalakíthat egy egész bentót további főzés nélkül.
5 egyszerű bento doboz ötlet
Nem kell öt teljesen különböző hozzávalókészletet vásárolnod. A rizs, a zöldségek, a tojás, a nori vagy az edamame a hét folyamán különböző kombinációkban ismételhető.
Húzza oldalra →
Onigiri bento
A rizs háromszögek vagy golyók praktikus alternatívái a klasszikus süteményeknek.
- 2 kisebb onigiri
- tamagoyaki vagy tojás
- uborka és sárgarépa
- gyümölcs
Csirke teriyaki
Jó választás, ha maradt csirkehúsod a vacsoráról.
- rizs
- teriyaki csirke
- uborka vagy sárgarépa
- edamame
- szezám
Tamagoyaki bento
A japán tekercselt omlettet kisebb darabokra vágják, és a házi készítésű bento klasszikus alkotóeleme.
- rizs
- tamagoyaki
- edamame
- uborka vagy sárgarépa
- gyümölcs
Tofu bento
A sült vagy sült tofut elkészítheted előző nap, és csak reggel add hozzá a többi hozzávalót.
- rizs
- fűszerezett tofu
- edamame
- sárgarépa és uborka
- szezám
Főzés nélküli bento
Egy olyan napra, amikor nem akarsz külön ételt készíteni, kisebb, kész hozzávalók kombinációja is megteszi.
- rizskeksz
- nori
- zöldségek
- gyümölcs
- edamame vagy tojás
- apró csemege
Amit este elkészíthetsz
Egy bento nem kell, hogy egy újabb délelőttöt jelentsen főzés közben. A legegyszerűbb módja, ha a hozzávalókat vacsorára készíted elő, és reggel csak összeállítod a dobozt.
Készülj fel előre
- rizst vagy más köretet főzni
- készítsünk csirkét vagy tofut
- edamame-t főzni
- tamagoyaki elkészítése
- mosd meg a zöldségeket
- ossza fel a harapnivalókat kisebb adagokra
Csak reggel rakd össze
Ha este rizst, húst vagy zöldséget készítettél vacsorára, a megfelelő adagot elteheted másnapra.
Reggel hozzáadhatsz friss gyümölcsöt, zöldséget, norit vagy egy kis köretet, és nem kell külön ételt készítened a semmiből.
Gyakorlatilag csomagolja be a szószokat és az egyes részeket
A bento esetében nem csak az számít, hogy mit teszel bele, hanem az is, hogyan csomagolod be az egyes részeket.
A szójaszószt, teriyaki-t vagy öntetet tegyük egy kis, légmentesen záródó edénybe, különösen, ha a doboznak nincs külön rekesze.
Ne tegyél rizskekszeket vagy norit közvetlenül nagyon nedves ételek mellé, ha meg akarod őrizni azok állagát.
Hacsak nem győződött meg arról, hogy a tartály megbízhatóan le van zárva, biztonságosabb a laza folyadékokat külön szállítani.
[PILLANATFELVÉTEL-SOR START][PILLANATFELVÉTEL-SOR VÉGE]
Gondolj a hűtésre is
A hús, hal, tojás, tofu és más, általában hűtőszekrényben tárolt élelmiszerek nem alkalmasak hosszú ideig tartó melegített iskolatáskában való tárolásra.
Ha az iskolában nincs hűtőszekrény, használjon megfelelő hőszigetelő csomagot és hűtőpárnát az ilyen ebédhez. Az előre elkészített ételeket a követelményeknek és a gyártó utasításainak megfelelően tárolja.
.svg)
Az Ön értékelése
Válasz hozzáadása hozzászóláshoz: